الدور المتنامي للشرق الأوسط في الأمن الغذائي العالمي

الدور المتنامي للشرق الأوسط في الأمن الغذائي العالمي

يواجه النظام الغذائي العالمي العديد من الضغوط والصدمات بسبب التفاعل المعقد بين العوامل الاجتماعية والاقتصادية والسياسية والبيئية. مع توقع وصول عدد سكان العالم إلى 10 مليارات نسمة بحلول عام 2050 ، يكافح صانعو السياسات لتأمين غذاء ميسور التكلفة ومغذي ومستدام بيئيًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن صعود الطبقة الوسطى العالمية ، والتهديدات المتعلقة بتغير المناخ ، والأوبئة ، والصراعات التي طال أمدها ، تشكل شكوكًا وتهديدات أكبر للإمدادات الغذائية.
إن انعدام الأمن الغذائي معقد للغاية في الشرق الأوسط لدرجة أن المنطقة تواجه العديد من التهديدات للاستقرار والتقدم. تؤدي النزاعات في العديد من البلدان إلى تعطيل الإنتاج الزراعي وزيادة مخاطر المجاعة على نطاق واسع. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع المنطقة بإنتاجية زراعية منخفضة بسبب محدودية الأراضي الصالحة للزراعة وندرة المياه والصدمات المرتبطة بالمناخ. ساهمت مستويات استيراد الغذاء المرتفعة ، والنظم الغذائية غير المستقرة ، وفقدان الطعام وهدره ، والصدمات الاقتصادية ، وأزمات الغذاء العالمية ، وتقلب أسعار النفط ، ووباء الحكومة الفيدرالية -19 في النظام الغذائي المجهد.
يسلط تقرير حديث أصدرته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة الضوء على انعدام الأمن الغذائي في المنطقة. وفقًا لبيانات عام 2019 ، يعاني أكثر من 51.4 مليون شخص من الجوع ، بينما لا يحصل 137 مليون شخص على طعام كافٍ ومغذٍ. ينتشر سوء التغذية على نطاق واسع ، حيث يعاني 22 في المائة من الأشخاص دون سن الخامسة من التقزم و 9.2 في المائة من فقدان الوزن الشديد. أكثر من نصف السكان غير قادرين على تحمل تكاليف الغذاء الصحي ، مقارنة بالمتوسط ​​العالمي البالغ 38 في المائة. وفي الوقت نفسه ، فإن السمنة في المنطقة العربية هي ثاني أعلى نسبة في العالم ، حيث تصيب 27 في المائة من البالغين.
يتطلب التغلب على هذه التهديدات المهددة تغييرًا جذريًا في النظام الغذائي العالمي والتعاون مع الجهات الفاعلة الدولية لإحداث التغييرات اللازمة. من خلال توجيه الجهود نحو الأولويات العالمية المشتركة ، يمكن للشرق الأوسط أن يلعب دورًا مؤثرًا في توفير نظام غذائي مستدام ، وبأسعار معقولة ، وصحي وشامل لسكانه.
يجب على الحكومات الإقليمية تشكيل تحالفات استراتيجية مع البلدان الأخرى والوكالات الدولية ومراكز البحوث والمؤسسات التعليمية وجمعيات المزارعين وشركات القطاع الخاص للاستثمار في المجالات ذات الأولوية. وتشمل الخطط حفظ التنوع البيولوجي العالمي ، وتدابير التخفيف من آثار تغير المناخ ، والاستثمار في الحلول التكنولوجية الزراعية ، والبحوث المتعلقة بالإنتاجية الزراعية. يجب تعيين وزراء مخلصين لسلامة الأغذية لقيادة الجهود.

أكثر من نصف السكان غير قادرين على تحمل تكاليف الغذاء الصحي ، مقارنة بالمتوسط ​​العالمي البالغ 38 في المائة.

سارة الملا

يعد دعم المزارعين والتعاونيات المحلية ، فضلاً عن الاستثمارات الكبيرة لزيادة الإنتاج المحلي ، من العوامل الرئيسية في تراجع المنطقة. تُظهر الأزمات والأوبئة السابقة قيمة التعاون مع المزارعين المحليين لصياغة خطط مرنة لواضعي السياسات. تقدم العديد من البلدان قروضًا خاصة لتشجيع المزارعين على تبني تقنيات زراعية مبتكرة. بحلول عام 2020 ، أنفقت المملكة العربية السعودية 665 مليون دولار لتسهيل استيراد المواد الغذائية ومساعدة المزارعين المحليين على زيادة إنتاج المحاصيل من خلال الزراعة المائية ، التي تستخدم مياهًا أقل بنسبة 90 في المائة من طرق الزراعة التقليدية.
يؤدي التقدم في التكنولوجيا الزراعية إلى زيادة الإنتاجية. في العام الماضي ، استثمر مكتب أبوظبي للاستثمار 100 مليون دولار في أربع شركات Agritech لبناء مرافق بحثية ومراكز تصنيع في الإمارة. في وقت سابق من هذا العام ، أدخلت دبي وادي تكنولوجيا الأغذية ، ومرافق البحث ، ومركز الابتكار ، ومركزًا لوجستيًا ذكيًا للأغذية ومواقع للزراعة الرأسية. ونتيجة لهذه الجهود ، تمتلك الإمارات الآن 1000 مزرعة مائية ، ارتفاعًا من 50 مزرعة فقط في عام 2009.
في الوقت نفسه ، من الضروري أن تقوم الدول العربية بتنويع موارد وارداتها الغذائية ، وتسهيل الإجراءات الجمركية ، وتحديد الحد الأدنى لمستويات تخزين المواد الغذائية ، ووضع خطط استمرارية التجارة. سيؤدي تحسين أداء سلسلة التوريد والنقل والتخزين إلى تقليل خسائر الغذاء من المزرعة إلى البيع بالتجزئة. ستضمن سياسات التسعير الخاصة خيارات موثوقة عندما يتعلق الأمر بالغذاء المهم والصحي للفئات ذات الدخل المنخفض. يجب على صانعي السياسات أيضًا النظر في تحفيز سلوك المستهلك تجاه الأطعمة المستدامة والصحية من خلال برامج التثقيف التغذوي ، ووضع العلامات الغذائية واستراتيجيات الحد من النفايات.
تتبنى العديد من البلدان ، وخاصة تلك التي تعتمد على الواردات الغذائية ، مناهج مبتكرة للأمن الغذائي. سنغافورة – التي تعرضت منذ فترة طويلة لأسعار متقلبة بسبب معدل استيراد المواد الغذائية بنسبة 90٪ – تعمل على تنويع موارد الاستيراد من 170 دولة.
في عام 2019 ، أعلنت حكومة سنغافورة عن خطة طموحة لإنتاج 30 بالمائة من احتياجاتها الغذائية محليًا بحلول عام 2030. تعد تقنيات الزراعة الداخلية ، مثل الزراعة المائية والزراعة العمودية ، جزءًا من الحلول المبتكرة. دخلت الحكومة في شراكة مع شركة زراعية عمودية ألمانية لإنشاء مزرعة داخلية مؤتمتة بالكامل تنتج 500 طن من المنتجات الجديدة سنويًا.
أطلقت سنغافورة الشهر الماضي مرفقًا مخصصًا للتدريب على التكنولوجيا الزراعية لتعليم أساسيات زراعة المحاصيل ، وتقنيات الزراعة المبتكرة ، والعمليات الزراعية ، والذكاء الاصطناعي في الأنشطة الزراعية وإدارة المزارع.
تساهم النظم الغذائية العالمية في رفاهية سكان المنطقة وازدهارهم الاقتصادي ، لذلك هناك حاجة إلى خطة طموحة لحماية انحدارها واستدامتها.

⁇ سارة الملا موظفة إماراتية مهتمة بسياسة التنمية البشرية وأدب الأطفال. يمكنك الاتصال بها على www.amorelicious.com.

إخلاء المسؤولية: الآراء التي عبر عنها المؤلفون في هذا القسم لا تعكس بالضرورة وجهات نظرهم وآرائهم الخاصة بالأخبار العربية.