المرأة السعودية في نجران تنسج النجاح في النهضة الشريرة

جدة: تحظى الورود الوردية المزروعة في السعودية بشعبية كبيرة في جميع أنحاء شبه الجزيرة العربية بسبب زراعتها المتخصصة وألوانها الزاهية ورائحتها الجذابة والعديد من المنتجات الفاخرة المشتقة من بتلاتها، وهي صناعة تقدر بملايين الدولارات.

ويزرع في المملكة نوعان من الورود الوردية: وردة المدينة المنورة، وهي وردية اللون وتنمو طوال العام، وتزدهر في المناخات الحارة والباردة، وورد الطائف، المعروف باسم الزوري أو الورد الدمشقي، الذي ينمو فقط. في الربيع.

تنتج الطائف أكثر من 550 مليون زهرة في كل موسم، ويستمر من 45 إلى 60 يومًا. يبدأ موسم قطف الورد عادةً في أواخر شهر مارس أو أوائل شهر أبريل.

وذكرت وكالة الأنباء السعودية أن 910 مزرعة للورد تغطي مساحة 270 هكتارا، وتنمو نحو 1.14 مليون شجيرة في مناطق مثل الهدا والشفا ووادي محرم والواحات والواحد.

وقد اكتسبت المنتجات المشتقة من هذه الزهور شعبية واسعة النطاق، حيث بلغت قيمتها السوقية المحلية 64 مليون ريال سعودي (17 مليون دولار).

تعتبر ورود الطائف رمزاً للجمال الطبيعي في المنطقة، وتشتهر برائحتها الرائعة وألوانها الوردية النابضة بالحياة وبتلاتها الرقيقة. تُزرع هذه الورود على ارتفاعات عالية، وتزدهر في درجات الحرارة الباردة والتربة الخصبة في المنطقة.

تشارك أكثر من 60 مزرعة والعائلات التي تديرها في مهرجان الورد السنوي بالمنطقة، والذي يصادف عادة في أبريل ومايو، حيث يعرضون منتجاتهم على مدار خمسة أيام من الاحتفالات.

وقد رفعت هذه المحاصيل العطرة المنطقة الجبلية إلى عاصمة الورد العالمية، حيث حصلت على مكان في موسوعة غينيس للأرقام القياسية عام 2022 لأكبر سلة من الورود تضم 84450 زهرة.

ومن أجل التنمية الصناعية، أطلقت وزارة البيئة والمياه والزراعة عدة مخططات بما في ذلك إعادة تأهيل المدرجات الزراعية، واستخدام تقنيات تجميع مياه الأمطار وبرنامج التنمية الزراعية الريفية المستدامة.

وتدعم الوزارة التعاونيات الزراعية المتخصصة، بما في ذلك جمعية الورد والنباتات العطرية التي تم إنشاؤها مؤخرًا. ويتيح هذا الدعم للوزارة استثمار الأراضي وإنتاج الزيوت العطرية والاستفادة من صناديق التنمية الزراعية.

وقال صالح بن تخيل، المتحدث باسم وزارة البيئة والمياه والزراعة، لـ “عرب نيوز”، إن “الوزارة تنفذ العديد من المبادرات والمشاريع لتحقيق الريادة العالمية في صناعات ورد الطائف وزيادة إنتاجها إلى 2 مليار وردة بحلول عام 2026”.

تم مؤخرًا إرسال فريق من خبراء البستنة من إدارة الإرشاد الزراعي إلى بلغاريا والفلبين وتايلاند للتعرف على أحدث التقنيات في إنتاج زيت الورد والممارسات الزراعية الصديقة للبيئة.

يتلقى المزارعون إرشادات الخبراء بشأن أفضل الممارسات الزراعية مع فرق مخصصة لمكافحة الآفات تستجيب بسرعة لطلبات رش المبيدات الحشرية لحماية المحاصيل من التهديدات المحتملة.

وتقود الوزارة أيضًا إنشاء البنية التحتية الأساسية للمياه بما في ذلك الخزانات والقناطر مع تسهيل إنشاء شبكات الري لتعزيز الأنشطة الزراعية.

وتأكيدًا على أهمية الممارسات المستدامة، تشجع الوزارة صغار مزارعي الورد على اعتماد وتنفيذ أفضل الممارسات الزراعية، وتزويدهم برؤى قيمة حول استخدام التقنيات المتقدمة وتقنيات إنتاج الورد الأمثل، بما في ذلك استخراج الزيت العطري كجزء من سلسلة القيمة. . نهج التنمية.

وقال بينتاجيل: “لقد تم الاعتراف بمحافظة الطائف منذ فترة طويلة باعتبارها البيئة الأفضل والأصيلة لشجيرات الورد الطائفي”.

“لقد ظلت أجيال تعتني بهذه الورود، وتوارثت تقليد قطف وتقطير واستخلاص زيت وماء الورد. وقد عايشوا التاريخ العطري لهذه الورود في المناخ المعتدل البارد والطبيعة الجبلية لقمة جبل غسوان الشهيرة.

أحد استخدامات ماء الورد المستخرج من ورد الطائف هو غسل الكعبة في مكة كل عام – وهي ممارسة تقليدية تدعمها الحكومة السعودية.

تقوم العديد من المصانع والورش المخصصة لاستخلاص وتصنيع أكثر من 80 منتجاً من مشتقات الورد بإنتاج مجموعة متنوعة من العطور ومنتجات العناية بالجسم.

تلعب صناعة الورد دورًا مهمًا في التنمية الإقليمية والاقتصاد المحلي، حيث توفر العديد من فرص العمل والتسويق، وتشجع المزيد من النساء على دخول سوق العمل.

لاستخراج زيت الورد، يتم صب أكياس تحتوي على آلاف بتلات الورد في أوعية نحاسية سعة 90 لترًا، والتي يتم بعد ذلك إغلاقها بإحكام لإجراء عملية تقطير تستمر من تسع إلى 12 ساعة.

ويحتاج الأمر إلى 45 ألف وردة لصنع خلاصة الزيت، ثم يتم سكبها في قوارير سعة 12 مل، ويبدأ سعرها من 400 دولار حسب الموسم.

يعتبر مصنع الكمال، الذي تأسس عام 1831، أقدم مصنع في المملكة لإنتاج مستحضرات التجميل ومنتجات التنظيف المشتقة من الورد. يقع مقرها في الهدا بالمدينة المنورة، ويديرها خالد الكمال، الذي عملت عائلته في الشركة منذ أجيال.

وقال الكمال في مقابلة مع عرب نيوز عام 2021: “هذه مهنة تنتقل من الأب إلى الابن – من جيل إلى آخر – وأنا فخور جدًا بإخباركم أنني الجيل السابع الذي يرث هذا الإرث”.

“إن العمل في صناعة الورد الزراعي يتطلب ذوقاً رفيعاً، حيث تتأثر جودة الورد بظروف التربة والطقس وطرق زراعته. لقد تعلمت من أسلافي والآن يدير أبنائي الثلاثة المصنع إلى جانب العديد من العمال الآخرين.

ومع وجود العديد من الاستثمارات الحكومية الجديدة قيد التنفيذ لتعزيز الاستخدام المستدام للموارد المائية، فإن صناعة الورد في المملكة العربية السعودية سوف تزدهر بلا شك في السنوات القادمة.