تعتبر من أشهى الحلويات التى يفضلها الأطفال حيث أنها تقدم بردة ويمكن تحضيرها أيضا في الأعياد والمناسبات فهي غير مكلفة واقتصادية ولذيذة وفي متناول الجميع.
مقادير حلوى المشمش:-
- 125 جرام زبدة
- 125 جرام سكر
- م.ص خميرة حلويات
- بشر ليمون
- فانيليا
- دقيق حسب الكمية المرغوبة بها
- مربي مشمش
- جوز هند
- عدد 3 بيضات
شاهد ايضا:
طريقة تحضير حلوى المشمش:-
- قومي بوضع الزبدة والسكر في إناء واخلطيهم جيدا حتى يصبح القوام متجانسا ثم ضيفي إليهم الفانيليا.
- قومي بإضافة البيض واحدة تلو الأخري واخلطيهم جيدا، ثم قومي بإضافة بشر الليمون.
- قومي بإضافة نكهة المشمش أو الفانيليا والدقيق والخميرة تدريجيا حتى يتكون لديك عجينة لينة.
- قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم بحجم حبة المشمش.
- قومي بإدخالها إلى الفرن تطهى على نار هادئة حتى أن يصبح لونها ذهبي.
- قومى باخراجها من الفرن واتركيها تبرد.
- قومى بوضع القليل من مربى المشمش في الفي الوسط ثم قومي بلصقه قطعتين مع بعضهما البعض ثم قومي بتمريرها في عسل نحل خفيف ثم قومي برش عليها جوز الهند.
- قومي بوضعها في طبق التقديم وتقدم مع الشاي أو القهوة.
التعليقات