التخطي إلى المحتوى

بمناسبة حلول عيد الأضحى المبارك ، تعد الفتة من الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام ويفضل بعض الأشخاص تناولها أول أيام عيد الأضحى ، ولذا نقدم لكم خلال موقع مواطن دوت كوم طريقة بسيطة وسهله لإعداد الفتة فى المنزل .

المقادير :

لحمة مسلوقة (الكمية المناسبة لعدد الأفراد)
خبز مصري
أرز أبيض مصري
مرقة لحمة
زبدة
ملح
فلفل أسود

مكونات الصلصة :

عصير طماطم
ملح
فلفل أسود
ثوم
خل
زيت

– طريقة التحضير :

وضع القليل من الزيت ثم ضعى فصوص الثوم المفرومة وقلبيها حتى تأخذ اللون الذهبى الفاتح ، ضعى كمية متوسطة من الخل على الثوم، وبعد ذلك ضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود ،وإضافة ملعقتين من معجون الطماطم.

ودعي الصلصة لمدة (10 لـ 15) دقيقة على النار وقلبيها بين الحين والآخر.

– تحضير الفتة :

يتم وضع الخبز فى الزبدة مع الثوم والخل وتشويحهم.
ثم شوحى الثوم فى الزبدة على النار ثم ضيفى عصير الطماطم وإتركى الخليط حتى يتسبك ثم ضيفى قطع اللحمة المسلوقة.
رصى الأرز والخبز والصلصة واللحمة فى بايركس.
غطى الفتة بورق ألومنيوم وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *