تزاحم سلاسل المقاهي سنغافورة لبدء توسعاتها العالمية

كانت سنغافورة أول دفعة كبيرة لشركة Luckin خارج الصين، حيث افتتحت 30 منفذًا منذ مارس، وفقًا لفحص CNBC. افتتحت Kenangan Coffee أربعة متاجر منذ وصولها في سبتمبر، بينما لدى Tim Hortons منفذين، ولكل من Fore Coffee وLouisa Coffee منفذ واحد.

“لدينا طموح كبير جدًا لتوسعنا الدولي. ونعتقد أن سنغافورة وماليزيا مجرد نقطة انطلاق. ونريد التوسع في بلدان أكثر بكثير مما نحن عليه اليوم،” إدوارد تيتاناتا، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي من Kopi Kenangan، وهي سلسلة مقاهي رائدة في إندونيسيا، لـ CNBC.

تم إطلاق Kopi Kenangan في عام 2017، وتدير أكثر من 800 متجرًا في 45 مدينة في إندونيسيا و22 متجرًا في جميع أنحاء ماليزيا.

افتتحت العلامة التجارية، المعروفة باسم Kenangan Coffee في سنغافورة، منافذ بيع في المبنى رقم 2 بمطار شانغي، ومركز جويل شانغي الدولي للتسوق، بالإضافة إلى مركز رافلز سيتي للتسوق ومركز تاكاشيمايا للتسوق – وجميع المواقع التي تتميز عادةً بعلامات تجارية وسلع راقية.

“لا يوجد بلد أفضل من سنغافورة لبدء خطتنا للتوسع العالمي. لماذا؟ تعد سنغافورة مركزًا محددًا لجنوب شرق آسيا. [People] وقال تيرتاناتا من كوبي كينانجان: “في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا، تسافر الرحلات الجوية إلى سنغافورة، لمجرد العبور أو السفر أو القيام بأعمال تجارية”.

“لذلك، نعتقد أنه مع الدخول الناجح إلى سنغافورة، سنكون قادرين على تعزيز علامتنا التجارية بشكل أكبر مع توسعنا في المزيد والمزيد من البلدان.”

وقد اجتذبت شهرة سنغافورة كمركز مالي عالمي ماركات القهوة إلى البلاد.

قال بينج تي أونج، المؤسس المشارك والشريك الإداري في Monk's Hill Ventures: “إنها واحدة من هذه الأشياء، إذا كان لديك سلسلة مطاعم، وتريد فتحها في مدينة نيويورك، في لندن”.

وقال أونج: “أعتقد أنهم هنا في سنغافورة لأننا مركز مالي. ويريدون أن يعرف مستثمروهم المستقبليون عنا”.

وقال جيانغجان لي، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة أبحاث التكنولوجيا Momentum Works: “إن ذلك يمنحهم، وخاصة الممولين من المشاريع، رؤية جيدة للغاية للمستثمرين الدوليين”.

ورفضت شركة Luckin Coffee التعليق قائلة إنها “لا تزال شركة مبتدئة” في السوق الخارجية. لقد تفوقت على ستاربكس كأكبر سلسلة مقاهي في الصين هذا العام.

وقال متحدث باسم ستاربكس لـ CNBC: “نحن نرحب بالمنافسة لأنها توسع سوق القهوة وتسرع من اعتماد استهلاك القهوة وإفراغها”.

السنغافوريون من جميع الأعمار والأجناس ومستويات الدخل يحبون القهوة. كشف استطلاع أجري في يوليو 2022 في سنغافورة أن ما يقرب من 55٪ من المشاركين قالوا ذلك اشترى القهوة في الأسبوع قبل المسح.

وهذا بالمقارنة مع منطقة آسيا والمحيط الهادئ الأوسع التي لديها أقل استهلاك للفرد من القهوة في العالم، حسبما كشفت دراسة أجرتها شركة يورومونيتور إنترناشيونال. وأشار التقرير أيضًا إلى أن استهلاك القهوة ينمو ببطء مع نضوج فئة القهوة سريعة التحضير المهيمنة.

إن أكبر سلاسل المقاهي في العالم مثل ستاربكس ودانكن دونتس لها بالفعل بصمات راسخة في سنغافورة.

تمتلك ستاربكس أكثر من 140 متجرًا في سنغافورة، بينما تمتلك The Coffee Bean & Tea Leaf أكثر من 70 منفذًا وسلسلة Huggs المحلية لديها 20 متجرًا، وفقًا لمواقعها الإلكترونية.

هناك الكثير من المنافسة المحلية أيضًا. وقال مجلس الإسكان والتنمية في سنغافورة في شهر مايو أن هناك 776 مقهى تقع في المناطق السكنية أو بيوت المتاجر المجاورة.

تفتح العديد من سلاسل المقاهي العالمية مواقع في مراكز التسوق والمناطق التجارية الراقية. تميل أسعارها أيضًا إلى أن تكون أعلى من الخيارات المحلية.

ويبلغ سعر فنجان القهوة الباردة من ستاربكس حوالي 6.30 دولار سنغافوري (4.73 دولار). كوب من القهوة السوداء في مقهى محلي للبيع بالتجزئة مقابل 1.20 دولار سنغافوري في المتوسط، وفقًا لبيانات CEIC.

وفق البيانات من شركة Momentum Works التي تمثل تكلفة المعيشة والدخل المتاح في المدن العالمية الرئيسية، يُنظر إلى ستاربكس على أنها أقل قسطًا في سنغافورة. وهذا يمنح سنغافورة “قاعدة أوسع للعلامات التجارية العالمية”.

وقال لي من شركة Momentum Works: “إذا كنت تبيع القهوة مقابل 4 دولارات سنغافورية أو 5 دولارات سنغافورية، فلا أعتقد أن الناس سيواجهون مشاكل في دفع هذا المبلغ من المال”.

وقال لي “السؤال هو إلى أي مدى تريد أن تصبح في سنغافورة؟ ولكن أعتقد أن الجميع يعلم أنه لا يمكن أن يصبحوا أكبر من اللازم في سنغافورة، ولكن وجود سنغافورة كسوق أمر سهل نسبيا للعمل”.

وقد احتفظت سنغافورة بالصدارة كأفضل بيئة أعمال في العالم للسنوات الخمس المقبلة، وذلك بفضل عوامل مثل الاستقرار الاقتصادي والسياسي، وفقاً لتصنيفات وحدة الاستخبارات الاقتصادية للربع الثاني من عام 2023.