مقاطع فيديو Keith Lee على TikTok من أتلانتا تهز ثقافة تناول الطعام فيها

عندما يأتي أحد الناقدين للطعام إلى مدينة تفتخر بمشهد تناول الطعام فيها، تنتبه المطاعم ومحبوها. لكن نادرًا ما يثير المراجع التقليدي هذا القدر من الإثارة كما شهدت أتلانتا مع الزيارة الأخيرة لكيث لي، المهووس بالطعام وله جيش ضخم يضم 14 مليون متابع على TikTok.

كان السيد لي، المعروف بقدرته على إحياء الأعمال التجارية الصغيرة مع جحافل من المعجبين به، يشعر بالإحباط في كثير من الأحيان بسبب ما يعتقد أنها قواعد غريبة في المطاعم المختلفة.

“الزبدة دولار؟ في مكان الإفطار؟” سأل في مقطع فيديو في يومه الأول في أتلانتا، وهو يتناول الطعام في سيارته. يقوم السيد لي، الذي يقيم في لاس فيغاس، بمراجعة المطاعم المستقلة، والعديد منها مملوكة للسود. غالبًا ما يطلب الوجبات الجاهزة ويطلب من عائلته استلامها، لذلك لا يتلقى معاملة النجوم المؤثرين.

لقد أنتج السيد لي مقاطع فيديو من ديترويت وشيكاغو ولوس أنجلوس، لكن الاستجابة في أتلانتا كانت ملحوظة. بالنسبة للعديد من أتباعه هناك، يبدو أن منتقديه قد فتحوا صمامًا لشكاوىهم المستمرة منذ فترة طويلة مع بعض مطاعم المدينة.

تشمل التظلمات رسومًا إضافية على عناصر مثل الصلصة الحارة أو الشراب وعدم وجود خيارات للحجز أو طلبات الاستلام. تتضمن بعض الشكاوى قواعد شائعة في العديد من المدن الأخرى: على سبيل المثال، اشتراط حضور مجموعة بأكملها للجلوس.

لكن شيئًا ما بشأن مقاطع الفيديو التي نشرها السيد لي قد أثر على وتر حساس لدى بعض رواد أتلانتا، الذين دعوا إلى التغيير على وسائل التواصل الاجتماعي. وعلق أحد مستخدمي TikTok من أتلانتا قائلاً: “آمل أن يكون هذا بمثابة دعوة للاستيقاظ لبعض هذه المطاعم”. “”القواعد” الإضافية أصبحت مجنونة.”

حتى أن مغنية الراب كاردي بي علقّت على الأمر، قائلةً على إنستغرام لايف يوم الاثنين إنها “بالكاد تستطيع الطلب في مطاعم أتلانتا” ما لم تسقط اسمها. بالطبع، أعطت المطاعم منذ فترة طويلة معاملة خاصة للمشاهير، وحتى بعض الشخصيات المؤثرة، لكن السيد لي جعل المعاملة المتساوية لجميع رواد المطعم جزءًا أساسيًا من رسالته. قال في أحد مقاطع الفيديو: “أنا مجرد كيث”. “بغض النظر عن وسائل التواصل الاجتماعي، أنا شخص عادي.”

كتبت صحيفة أتلانتا جورنال الدستورية هذا الأسبوع أن المدينة كان “كيث ليد” مشيراً إلى أن جولته في مشهد الطعام بالمدينة تزامنت مع حدث زلزالي آخر لتناول الطعام: الإعلان عن أول مطاعم أتلانتا الحائزة على نجمة ميشلان.

ورأى بعض أصحاب المطاعم نتائج حقيقية، للأفضل أو للأسوأ، بعد زيارات السيد لي. وبعد مراجعة رائعة، بيع أحد المطاعم بالكامل لأول مرة في تاريخه واضطر إلى تمديد ساعات عمله. وفي مطعم آخر مر فيه السيد لي بتجربة محبطة، سرعان ما امتلأ صندوق البريد الوارد الخاص به بالانتقادات اللاذعة والتهديدات.

هذان هما الجانبان لما أطلق عليه البعض تأثير كيث لي.

ولم يرد السيد لي على الرسائل المتبقية هذا الأسبوع. قال، وهو مقاتل محترف سابق في الفنون القتالية المختلطة، إنه بدأ في استخدام TikTok كوسيلة لتخفيف قلقه بشأن التحدث أمام الجمهور. بدأ في نشر تقييمات المطاعم على المنصة في عام 2021.

وسرعان ما وجد حسابه جمهورًا كبيرًا استجاب لرغبته في تجربة المطاعم خارج المسار المطروق. ينشر السيد لي تعليقات من منزله أو سيارته ويجرب كثيرًا الأماكن التي يقترحها المشاهدون أو موظفو المطعم. وقال إنه يفتخر بحياده، ولا يقبل أبدًا معاملة خاصة، بل ويدفع أحيانًا آلاف الدولارات. وتعاون هذا العام مع المؤثر المعروف باسم MrBeast، والذي لديه أكثر من 88 مليون متابع على TikTok، لدعم المطاعم المتعثرة.

يمكن أن يكون هذا الوصول الواسع نعمة لأصحاب الأعمال، ولكنه قد يثير أيضًا مناقشات ساخنة.

تعرض مطعم The Real Milk and Honey، وهو مكان لتناول وجبة الفطور والغداء في كوليدج بارك بولاية جورجيا، لأكبر قدر من انتقادات المشاهدين الأسبوع الماضي. أعرب السيد لي عن إحباطه من عملية الطلب المعقدة في المطعم وعرضه إجلاسه عاجلاً بسبب مكانته كشخصية مشهورة، وهو ما رفضه.

بعد أن نشر السيد لي مقطع الفيديو الخاص به، قالت شونا نيلي، المتحدثة باسم مطعم Real Milk and Honey، إن المطعم تلقى رسائل قاسية ولاذعة على وسائل التواصل الاجتماعي.

قالت السيدة نيلي: “إن وجبة الفطور والغداء هي أجواء مفعمة بالحيوية في كل مكان، لكنها ضخمة في أتلانتا”. “يجب أن نضع هذه القواعد المنزلية موضع التنفيذ لأننا مشغولون للغاية.”

لكنها أضافت أن “الشيء الوحيد السلبي هو التعليقات”. وقالت إن الاهتمام اجتذب المزيد من المتابعين والرعاة على وسائل التواصل الاجتماعي. المطعم أيضا قال يوم Instagram أن قواعده المنشورة لتناول الطعام أصبحت قديمة وتم تحديثها منذ ذلك الحين لتعكس التغييرات.

وسرعان ما خرجت تعليقات وسائل التواصل الاجتماعي عن نطاق السيطرة عندما تم الخلط بين مطعم آخر يحمل اسمًا مشابهًا، وهو Milk and Honey، وبين المطعم الذي ناقشه السيد لي. وفقًا للقطة الشاشة التي نشرها السيد لي على TikTok، قال صاحب هذا المطعم إن الموظفين كانوا يتلقون تهديدات بالقتل.

وناشد السيد لي مشاهديه الامتناع عن مثل هذا السلوك. وقال: “تحت أي ظرف من الظروف، هذا ليس مقبولا في نظري”.

على الجانب الآخر من تأثير Keith Lee توجد مطاعم مثل Dining Experience في فيربورن، جورجيا، حيث أعطت المراجعة الإيجابية للمطعم طاقة جديدة.

قالت كيشا جونسون، المالكة: “لقد بعنا كل التذاكر يومي السبت والأحد”. “هذه هي المرة الأولى التي يحدث فيها ذلك على الإطلاق.”

في مقاطع الفيديو الختاميةورد السيد لي على بعض الضجة التي أثيرت بشأن زيارته، التي تزامنت مع رحلة عائلية، قائلاً إنه سيكون مترددًا في القيام بجولة في مدن أخرى إذا أدت فقط إلى إثارة الجدل. وأدان مضايقات المطاعم، قائلا إن هناك “الكثير من الإيجابية في أتلانتا”.

وقال إن الهدف من مراجعات الفيديو الخاصة به هو “رد الجميل للمجتمع” ومساعدة أصحاب الأعمال. “إذا كنت تريد مني أن آتي، يرجى أن تفهم أنني سأكون صادقًا.”